Imperial Stout
Stout är en mörk öl med rötterna i den engelska bryggartraditionen. Ölen bryggs med många olika maltsorter som ger ölen dess rostade och komplexa karaktär. En variant av stout började bryggas i slutet av 1700-talet som var ämnad att att exporteras till Katarina II:s hov i Ryssland. Denna öl gick under namnet "Imperial Stout" och är mer alkhoholstark än en vanlig stout. Vår imperial stout är bryggd med inte mindre än åtta olika maltsorter som var och en bidrar till ölets komplexitet och den är jäst med en klassisk, engelsk jäststam. Vi älskar att experimentera med vår stout och den finns i en mängd olika varianter, från fatlagrad ända till smaksatt med exempelvis kaffe eller shoklad.
Vår Imperial Stout har en alkoholhalt på 11 % vol och passar bra till lättare maträtter eller som den är. Skål njuts med fördel som efter maten tillsammans med en bit choklad.